В
Астрахани рыбу ловят не только любители,
но и профессиональные рыбаки. Их можно разделить на 2 типа - те, кто
ловит в протоках и те, кто ловит на раскатах. Технология сильно
отличается друг от друга и дает разный результат...
Первый тип рыбаков ловит рыбу на протоках. Они
перекрывают неводом все русло:
3.
4.
5.
Вытягивают
сеть с помощью блока и лебедки:
6.
7.
Вся
конструкция выглядит следующим образом - есть баркас с лебедкой и
понтон, с которого сбрасывают сеть:
8.
9.
10.
11.
12.
13.
Улов
бывает разным. В тот день он был очень маленьким:
14.
Это
2 самые крупные рыбы:
15.
А
это все, что смогли поймать 11 крепких мужиков за один раз. Учитывая,
что в день они закидывают сети 5-6 раз, получается немного...
16.
А
это другая бригада. Им повезло немного больше:
17.
18.
По
реке вся бригада передвигается на понтоне с сетью:
19.
20.
Время
коротают за починкой сетей:
21.
С
помощью "челнока" штопают разорвавшиеся ячейки:
22.
Второй
тип рыбаков - это те, кто ставит "секреты" на раскатах. Секрет - это
сеть, похожая на трубу, состоящая из нескольких секций. Рыба заходит
внутрь через узкое отверстие, а найти дорогу обратно не может. Такие
сети расставляют вдоль колков и делают направляющие, в которые рыба
утыкается и плывет вдоль них, пока не зайдет внутрь секрета.
Такие
секреты возят в огромных количествах на баркасах, а затем рыбацкие
двойки развозят их на бударках (лодках, похожих на индейские пироги) по
раскатам:
23.
24.
25.
Всю
пойманную рыбу рыбаки сдают "приёмке":
26.
В
дне лодок приёмки проделаны многочисленные отверстия для того, что вода
могла поступать внутрь. Такие лодки называют "прорези":
27.
Рыба
в таких прорезях остается живой:
28.
Специальным
сачком, называемым "зюзьга", рыбаки вычерпывают рыбу со дна своих
бударок и пересыпают в ящики:
29.
30.
Дальше
ее сортируют на 3 типа - мелкая, средняя и крупная рыба, взвешивают и
вываливают в соответствующие отсеки прорезей:
31.
А
теперь внимание. Знаете почем покупают рыбу у рыбаков? А я вам скажу.
Сравните с ценой в магазине:
Красноперка/окунь - 5 рублей за
килограмм Линь/карась - 6 рублей Лещ/жерех - 9 рублей Сом - 12
рублей Сазан - 18 рублей Щука без икры - 19 рублей Щука с
икрой - 22 рубля Вобла - 25 рублей Крупный сом (больше 12
килограмм) - 35 рублей
Крупный сом самый дорогой, потому что из
него делают балык, который хорошо продается:
32.
33.
34.
35.
Но
профессионалы не единственные, кто ловят сетями. Дешевые китайские
одноразовые сети, продающиеся в магазинах, вызывают огромный соблазн у
местного населения, и они частенько включаются в это веселье:
36.
37.
С
другой стороны, гляда на лицо этого человека понимаешь, что, возможно,
браконьерство - это единственный способ для него прокормить свою
семью...
